Ricas especialidades mexicanas, platillos tradicionales de la región y pastas conforman el menú del restaurante "IXIM", ubicado dentro del Centro Ecoturístico Nueva alianza, rodeado de la naturaleza. Abierto los siete días de la semana en un horario de 7:00 a 20:00 hrs. Puede degustar los platillos de Restaurante IXIM, ya sea en el área de restaurante o solicitando servicio a la habitación.